Laboratoire analyse vérification origine naturel des arômes et des parfums

Laboratoire analyse vérification origine naturel des arômes et des parfums

Selon la législation de l’Union européenne, les arômes sont classés en deux grandes familles :

- les arômes naturels (matières végétales ou animales) et

- les arômes de synthèse. Ces derniers peuvent être « identique au naturel » ou « artificiels » (produits de synthèse non rencontré dans la nature).  

 

Prenons l’exemple de la vanille qui est l’un des arômes préférés des consommateurs.

La vanille naturelle est issue des gousses de vanille. La forte demande, les délais de production et le coût élevé ont incité à trouver une alternative synthétique au produit naturel.

Les arômes de synthèse sont la vanilline synthétique (identique naturel) et l’éthylvanilline (artificiel), ce dernier ayant une perception beaucoup plus forte que la vanille.    

Comment distinguer les produits naturels et synthétiques ?

L’analyse de la teneur biosourcée    (analyse carbone 14) est un moyen sûr de distinguer une origine naturelle d’une origine synthétique.

Vous avez un doute sur la qualité des produits de vos fournisseurs ?

Vous souhaitez effectuer des contrôles réguliers ?

OSE SERVICES vous propose un accompagnement personnalisé et des analyses en laboratoire ciblées.

Vous souhaitez :

  • Vérifier l’origine naturelle d’un arôme ou d’un parfum ?

  • Effectuer un contrôle qualité sur les produits que vous mettez sur le marché ?
  • Etre soutenu dans le cadre d’un litige avec un de vos fournisseurs sur l’origine d’un arôme ou d’un parfum ?

Contactez-nous !

OSE SERVICES, laboratoire d’analyse de produits biosourcés

Grâce à des techniques d’analyses adaptées, nous pouvons :

  • Déterminer le type d’arôme ou de parfum : naturel ou synthétique,
  • Déterminer la teneur en matière biosourcée dans un mélange.

 

Vous souhaitez obtenir un renseignement ou un devis ?

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